Borvacsora, Pastor borház

Borvacsora, Pastor borház

Kedves Vendégünk!

Örömmel hívjuk meg a Csalogató Vendéglő soron következő – immár tizedik – borvacsorájára, melyen a szekszárdi Pastor borház remek borai mellé Poór István séfünk egy igen különleges menüsorral fogja majd elkápráztatni kedves vendégeinket.

Időpontja: 2014. február 25. (kedd), 18.30 kezdettel.

Az Étrend ára borokkal együtt 8.500.- Ft személyenként

Ételsor

Cserszegi fűszeres 2011 – Cherris balzsamecetben lotyollált (szeszben pácolt) barackos, mentás bivaly mozzarella

Rosé 2011 – Tejszínes vadkacsazuza-raguleves, rókagombával

Kékfrankos 2009 – Marinírozott bárányérme, ízes portobello hamuban érlelt sonkával, burgonyás kagylóban

Cabernet Franc 2009 – Vaníliás borban párolt körtés pisztrángmignon citromos vajas pennével

Cabernet Sauvignon 2009 – Málnaszószos, mézes mascarpone

Siller 2011 – Sajtfalatkák, csak úgy!