Kedves Vendégünk!
Örömmel hívjuk meg a Csalogató Vendéglő soron következő – immár tizedik – borvacsorájára, melyen a szekszárdi Pastor borház remek borai mellé Poór István séfünk egy igen különleges menüsorral fogja majd elkápráztatni kedves vendégeinket.
Időpontja: 2014. február 25. (kedd), 18.30 kezdettel.
Az Étrend ára borokkal együtt 8.500.- Ft személyenként
Ételsor
Cserszegi fűszeres 2011 – Cherris balzsamecetben lotyollált (szeszben pácolt) barackos, mentás bivaly mozzarella
Rosé 2011 – Tejszínes vadkacsazuza-raguleves, rókagombával
Kékfrankos 2009 – Marinírozott bárányérme, ízes portobello hamuban érlelt sonkával, burgonyás kagylóban
Cabernet Franc 2009 – Vaníliás borban párolt körtés pisztrángmignon citromos vajas pennével
Cabernet Sauvignon 2009 – Málnaszószos, mézes mascarpone
Siller 2011 – Sajtfalatkák, csak úgy!